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雙螺桿擠壓膨化機(jī)是食品加工行業(yè)中的重要設(shè)備，其作用原理主要涉及物料的輸送、剪切、混合以及加熱。物料沿著兩個(gè)方向從高壓區(qū)向低壓區(qū)流動(dòng)，這一過(guò)程通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)。螺桿的旋轉(zhuǎn)不僅促進(jìn)了物料的輸送，還通過(guò)剪切作用對(duì)物料進(jìn)行處理，同時(shí)，機(jī)筒外殼的加熱使物料在高溫、高壓下達(dá)到熟化，最終通過(guò)擠壓從筒體中擠出。
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